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料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
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モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ_e0160392_11432053.jpg
スープ、ラブ。

スライスした玉ネギ
薄く削ぎ切りして片栗粉をまぶした鶏むね肉
ぶっ叩いたにんにく多め
あさりのスープ
モロヘイヤ

モロヘイヤは下茹でした後包丁で叩いてスープに。
生のまま投入すると青臭くてイケない(はい、経験済み)。
by lebambou0804 | 2009-10-02 00:00 | うちご飯