料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
うちご飯
そとご飯
お菓子・パン
家族
お出かけ
日々のこと
もの
お知らせ・ご挨拶
覚書
イベント
いただき物
ホームパーティ・おもてなし
お弁当
洋裁
料理教室
未分類
以前の記事
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
more...
フォロー中のブログ
another polk...
fuku memo
ばーさんがじーさんに作る食卓
芦毛牝馬の馬耳東風
Happy Days
食卓の風・・・
超多忙なマダムのお気楽日記
Memefiesta Cafe
a midwinter ...
脱・セブン家の居候
Day Moon*
ブログリンク
検索
ブログパーツ
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

春のおもてなし料理

e0160392_7264380.jpg
コルドン同期Y子ちゃんが、生後4ヶ月の愛娘A子ちゃんを連れて遊びに来てくれました。
4ヶ月ってこんなに小さかったのねーと2年前を振り返ります。
Y子ちゃんは子どもがかわいくてかわいくて仕方ない様子。
4ヶ月の頃と言えば一日が過ぎるのが長くて長くて、毎日疲弊していた私は大違いだ(^^;

久しぶりにコース仕立てで。
冷製の前菜3種にパプリカとプチトマトの蒸し煮、レンズ豆の煮込み、蓮根とウドのサラダ
温製の前菜は、春野菜のバター蒸し
 (新玉ネギ、アスパラ、そら豆、春キャベツ、グリーンピース、パンチェッタ、パルミジャーノ)
メインは、牛肉のポトフー仕立て
デザートには先日のホワイトデーに作ったものと同じベイクドチーズケーキとお土産にいただいたケーキの盛り合わせ(写真無し)

タイトルにつけられるほど、春っぽくもないんだけど・・・(笑)
[PR]
by lebambou0804 | 2010-04-06 00:00 | うちご飯