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トウモロコシの冷製スープ

e0160392_6154329.jpg
今息子一押しのスープ。
鶏の唐揚げより好きらしい。

トウモロコシのエキスがぎゅぎゅぎゅーーーーと詰まった濃厚スープ。
料理教室で作る予定。
しかし今年はトウモロコシが不作なのか、例年に比べると高値なのがネック。
昨日スーパーで見たら、一本280円!!ありえん。
八ヶ岳で2本250円でも高いと思ったのに。
また八ヶ岳に行って買いだめしてくるか。でもトウモロコシは鮮度が命だし。
うーーーん。悩ましい。
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by lebambou0804 | 2010-08-18 00:00 | うちご飯