料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
全体
うちご飯
そとご飯
お菓子・パン
家族
お出かけ
日々のこと
もの
お知らせ・ご挨拶
覚書
イベント
いただき物
ホームパーティ・おもてなし
お弁当
洋裁
料理教室
未分類
以前の記事
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
more...
フォロー中のブログ
another polk...
fuku memo
ばーさんがじーさんに作る食卓
芦毛牝馬の馬耳東風
Happy Days
食卓の風・・・
超多忙なマダムのお気楽日記
Memefiesta Cafe
a midwinter ...
脱・セブン家の居候
Day Moon*
ブログリンク
検索
ブログパーツ
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

史上最大の失敗

e0160392_2017436.jpg
いただいた平茸としいたけ。
ちょこっと日本酒を振って網焼きし、薄口醤油とゆずをじゅっと絞って日本酒のアテにしました。
でね、何が失敗かって・・・
薄口醤油だと思って振ったのが、な・な・なんと!
バルサミコ酢だったのです!!!
こんなのってありか!?

だって、こんなに姿格好が似てるんですよ。
いちいちラベル見てないし・・・
e0160392_20215040.jpg


バルサミコ酢を振りかけられたキノコ達ですが・・・
そのまま薄口醤油を振り、ゆずを絞りました。
なーんか、ふんわりと甘い香りがするものの・・・まぁ食べられない味でもなし。
キノコの味に助けられました。

それにしても、バルサミコと醤油って・・・・
うぷぷぷ・・・

ちなみにこの薄口、食通のelaathenaさんにいただいたものです。
美味しく使わせていただいています(たまにバルサミコと間違えるけど)!
ありがとうごじゃりまする~。


あー、さらに付けくわえて言いますと・・・
バルサミコだったとは気付かなかったうちに、おすましの浸し地にもバルサミコを投入してました。
さすがにこれは作り直しました。
衝撃的な出来事でした。
[PR]
by lebambou0804 | 2010-11-11 20:24 | うちご飯