セロリのスープ
フォンブランとセロリだけで作りました(^^;。
こんな新鮮なセロリを山ほどいただいたので♪
煮込んだ後はこんな感じ。
息子のセロリをつまむ手が止まりません。
私も負けじとセロリを頬張る(^^;
トップの写真は別バージョンとして、ミキサーにかけて豆乳で調整したもの。
生クリームがなく、牛乳は冷めたときに膜が張るのがイヤで、豆乳を使いました。
姿は見えずとも、セロリ~な感じ♪
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