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セロリのスープ

e0160392_15504646.jpg
好きな人にも嫌いな人にも堪らない、まんまセロリのスープです。
フォンブランとセロリだけで作りました(^^;。

こんな新鮮なセロリを山ほどいただいたので♪
e0160392_15513873.jpg


煮込んだ後はこんな感じ。
e0160392_15531947.jpg
柔らかく煮込まれたセロリ、最初はこの状態でいただきました。
息子のセロリをつまむ手が止まりません。
私も負けじとセロリを頬張る(^^;

トップの写真は別バージョンとして、ミキサーにかけて豆乳で調整したもの。
生クリームがなく、牛乳は冷めたときに膜が張るのがイヤで、豆乳を使いました。
姿は見えずとも、セロリ~な感じ♪
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by lebambou0804 | 2010-12-01 15:53 | うちご飯