ロールケーキ
ブッシュ・ド・ノエルにメレンゲきのこを作っちゃおう~♪
と、元気な時には思ったものでした・・・
クリスマスにケーキがないのもなんだし、息子が卵を割りたがったので、とりあえず最速で簡単に作れるものにしようと(^^;
ロールケーキなら焼き時間が10分だし、幸い生クリームもフルーツもある。
よしっと4時くらいに重い腰を上げて作り始めました。
最近お菓子作りが趣味な息子に手伝ってもらって(というか邪魔されて)、作ったもの。
生クリームに塗りむらがあるし、ホントはイチゴもあるはずなのに切り口に見えてないし・・・
でも意外に美味しかったです♪
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