料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
うちご飯
そとご飯
お菓子・パン
家族
お出かけ
日々のこと
もの
お知らせ・ご挨拶
覚書
イベント
いただき物
ホームパーティ・おもてなし
お弁当
洋裁
料理教室
未分類
以前の記事
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
more...
フォロー中のブログ
another polk...
fuku memo
ばーさんがじーさんに作る食卓
芦毛牝馬の馬耳東風
Happy Days
食卓の風・・・
超多忙なマダムのお気楽日記
Memefiesta Cafe
a midwinter ...
脱・セブン家の居候
Day Moon*
ブログリンク
検索
ブログパーツ
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

いくらと鮭の親子丼

e0160392_5525210.jpg
元旦の朝はおせちとお雑煮をいただきますが、お昼と夜って何を食べてよいのやら悩みます。
おもちを焼いたりおせちの続きを啄ばんだりしてましたが、今年はいくら丼にしてみました。
年末に仕込んでおいたいくらの醤油漬けと作り置きの鮭フレークを炊きたてのご飯にぱぱぱっと乗せるだけ。
ご飯にはこちらも作り置きの大根葉の酒炒りとゴマをまぶして。
干した大根を梅酢で和えただけの即席漬けものもちょこっと乗せて、出来上がり。
(ちなみに息子のいくら丼には、数の子ものりました(^^;)
これに朝出すのを忘れた筑前煮を一緒に。

夜は野菜たっぷりの鴨鍋。
お腹の具合で残りの出汁でおじやにしようと思ってましたが、野菜だけでお腹いっぱい。
おじやは今朝の朝食に回ります。

重くなりがちなお正月料理ですが、この献立なら三が日乗り切れそう。
来年からコレでいきます♪

ブログランキングに参加中!
応援していただけると嬉しいです(^v^)
バナーをぽちっとクリックしていただけると、ポイントになりランキングに反映されます♪

[PR]
by lebambou0804 | 2011-01-02 05:31 | うちご飯