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料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
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バナナのキャラメリゼ ヨーグルトソースかけ

バナナのキャラメリゼ ヨーグルトソースかけ_e0160392_1316715.jpg
ママ友とランチしたはいいけど(この日はラザニア♪)、食後の甘いものがない!
キッチンをざっと見まわして、完熟バナナを発見。
これを使って簡単なスイーツを作りました。ホント、簡単です(^^;

レシピ

バナナのキャラメリゼ ヨーグルトソースかけ

<材料(3人分)>
バナナ ・・・ 3本
バター ・・・ 30g
グラニュー糖 ・・・ 大1
コアントロー(あれば) ・・・ 大2
加糖ヨーグルト(チチヤスヨーグルトみたいの) ・・・ 1つ
シナモンシュガー ・・・ 適宜

<作り方>
1. バナナは横半分にカットし、更に縦半分にカットする。
  温めたフライパンにバターを入れてバナナのカットした面を下にして並べ、グラニュー糖をふりかけ火にかける。
2. 焼き色がつくまで焼いたら裏返して軽く焼き、コアントローをふりかけて火を入れてフランべする。
3. 温めた皿に盛り付け、加糖ヨーグルトを回しかけて、仕上げにシナモンシュガーを振って出来上がり♪



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by lebambou0804 | 2011-03-02 13:22 | お菓子・パン