料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
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12/1 ママ友ランチ

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バザーの打ち上げ・慰労会を兼ねてのママ友ランチ。
メニューはあまり変わり映えしませんが(^^;

アミューズ
 豚のリエット
冷たい前菜の盛り合わせ
 ビーツの冷製スープ
 カリフラワーのマリネ カレー風味
 ブロッコリーのオリーブオイル蒸し
 タコのマリネ
温かい前菜
 牡蠣グラタン
メイン
 牛肉の赤ワイン煮
デザート
 洋ナシのパウンドケーキ

以上が私の用意したもの。

お土産に、手製のパン2種類、エビのパテ、ガトーショコラ、そしてショコラや果物、ドリンクなどをいただきました。
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もちもちのパン。
国産小麦粉と天然酵母で作ったパンはもっちりしっとりでとても美味しい♪
リエットをたっぷりつけてバクバクいただきました。
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エビのパテも美味しかった♪
こちらもバゲットにたっぷりつけて。
口に運ぶ手が止まらない~♪
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プロのパティシエによるガトーショコラ。
今回手抜き~とおっしゃってましたが、しっとり滑らかな口当たりはさすがです♪

子供たちが幼稚園の間の至福のひと時。
これぞ幼稚園ママの醍醐味なのだ♪
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by lebambou0804 | 2011-12-02 10:37 | ホームパーティ・おもてなし