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料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
by lebambou0804
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ティラミス

ティラミス_e0160392_11111158.jpg
料理の会で作ったティラミスの、残りです。
大丈夫、料理の会ではこの倍の厚みにはサーヴしています。

夫の評価。
「生地が厚すぎてクリームとのバランスが悪い」
・・・・おっさるとーりでゴザイマス

ティラミスは「私を上に引き上げて」(私を元気にして)という意味なんだそうです。
生地に染みさせるエスプレッソにカフェインが含まれるため、夜遊びする前に食べられていたのだって。
しまった、デカフェで作ってしまったよ・・・
by lebambou0804 | 2009-03-14 00:00 | お菓子・パン