料理のこと、家族のこと、日々のこと・・・
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2010年 12月 29日 ( 1 )

リンゴのパウンドケーキ

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風邪、治りました!
と言いたいところですが、いまだ熱が下がらず・・・どうなってるんでしょう、私の体。
息子のときも4日は熱が下がらなかったので、熱がしばらく続くのは今年の風邪の特徴なのでしょうか。
クリスマスと年末のイベントはすべてキャンセルさせていただきました。
ご迷惑をおかけしたみなさま方、深くお詫び申し上げます。

風邪を引こうが熱があろうが、一日中息子の相手をしなくてはいけない生活は変わりません(^^;。
最近は特に台所仕事に興味がある息子、昨日もケーキを焼きました。
味覚、嗅覚がマヒしているなか、お菓子作りは助かります。
レシピ通りの分量で作れば、少なくとも味の失敗はないですから。
いろんなお菓子の本から、レシピはこれ、作り方はこれ、この本のエッセンスも取り入れて・・・
といいとこ取りのパウンドケーキ、焼きあがりは上々。
パウンドケーキのコツがつかめた気分です。
しかし味見しても、舌がざらつくだけで全く味が分かりません。
味気ない人生、そのものです・・・


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by lebambou0804 | 2010-12-29 06:12 | お菓子・パン